Vi sluttede også Lamblin & Fils smagningen med en Chablis 1er Cru Fourchaume, men nu blot i en årgang 2018 og Organic. Vinen er lavet med certificerede økologiske Chardonnay druer, der efter presningen har gæret på rustfrie ståltanke for at lade mineraliteten komme rent og fuldt til udtryk. Efter endt gæring har vinen lagret 6 … Læs resten af 2018 Lamblin & Fils, Chablis 1er Cru Fourchaume Organic, Bourgogne, Frankrig